Söndagsfrukosten kan vara en av de bästa i veckan! Jag är en riktig frukost-människa, utan frulle blir jag en galen människa resten av dagen, fungerar liksom inte?!
Kan sitta både länge och väl med kaffe, juice, macka, gröt eller va de nu är..Gärna lite tända ljus på det också såhär på hösten :)
När man äter LCHF tycker jag det kan vara lite svårt med mitt favvo-mål! Har ätit ägg och bacon till leda, sprutar äggröra ur öronen snart! Innan jag började med LCHF åt jag gröt vilket jag älskade. Och nu till min störa lycka har jag hittat ett superbra "gröt-recept", blir ju aldrig som riktig gröt men en god bit på väg!! Dessutom ljuvlig smak och man håller sig bra mätt!
Svårt att beskriva, men vet att det stod på sidan jag hittade den på att det var lite som en kombination av mannagrynsgröt och risgrynsgröt, kan nog hålla med :)
Denna gröten hittade jag på nätet, var minns jag inte tyvärr..kluddade bara ner vad som skulle vara i..
Men såhär gör du iaf 1 port:
2 Ägg
1 dl Grädde
1 msk Kokosnötsmjöl
lite Vaniljpulver
Klick Smör
Rör samman alla ingredienser i en kastrull, var noga med att röra med jämna mellanrum så att inte ägget klumpar sig.
Koka försiktigt 3-4 min.
Häll upp i en skål, toppa med kanel och en klick smör. Eller använd bär eller hitta på nått annat spännande :)
Jag blev mycket glatt överraskad när jag tog min första tugga, nu är den ett måste varje frukost!
Nä, nu ska jag göra mig klar och redo för ännu en dag i Landstingets tjänst! :D
Hoppas du får en riktigt bra dag!!!
Kram på dig!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar