Morn

Somnade med kläderna på och linserna i igår kväll... Vaknade till mitt i natten och fick iaf för mig att krypa under täcket...glömde ju dock ta ur linserna så när jag vakna imorse stod ögonen helt still i skallen...haha, ibland är jag verkligen en katastrof!

Idag är de jobb som gäller! Heeela långa dagen... Inviger jag min snygga jacka jag fått av min söta lillasyster. Underbar kvalité, tunn och alldeles perfekt för höstvädret! Från puma är den. Så bra att hon tröttnar på kläder hon köper ;)
Gör nått kul nu idag! Kram

Kampen

Drygt ett år av kamp!! Snart är jag i matchvikt igen! Du anar inte hur skönt de känns att se skillnaden!! Märklig känsla är det dock att komma i strl 36 igen??! Det var några år sen sist!! :)

Självplågare

Detta min vän är ett självmordsredskap!!! Är hemma hos föräldrar en sväng, tänkte vara snäll och klippa gräset, tycker faktiskt det är rätt mysigt, men alltså...herregud!!!
Maskinen som ska vara självgående är inte det längre! Jag har legat som en krystande säl bakom, knuffat, tagit sats med rumpan i staketet för att komma iväg, sparkat i husväggen för att få fart.... Att de dessutom har en tomt som är av skogskaraktär, vilket innebär inte en enda flack yta utan upp och ner, gör inte saken lättare!! Svetten sprutar åt alla håll nu, jag har svurit hela tiden, grannarna har skrattat, hunden har hånat mig (är jag säker på....;) )
MEN jag behöver sannerligen inte träna mer idag iaf!! :-P

Idag är det ingen vanlig dag....

.....För det är min lillebrors 28e födelsedag!!

Grattis på din dag!!!

Akut avstress

Ett rejält skumbad borde väl göra gott för en trasig sönderstressad själ?? Hoppas det iaf... Om jag så gav bort mitt liv gratis skulle ingen vilja ha det, lovar!!

Dont you worry

Har skuttat runt hela min power-walk här på morgonen med min nya favvo-låt i öronen!!

Känns som en låt som passar mig perfekt nu, som om den är rakt till mig... ;P
Livet känns genast så mycket lättare när man hör nått sånt här!

Väntar och väntar

Går här och väntar på spännande besked!! Håller alla tummar och tår jag har!! Måtte de gå vägen! Är som en osalig ande... Åhhh...

Scones à la LCHF

     Gott till tusen!!!!

Var sugen på något brödaktigt idag, fick bli scones! Inte riktigt som "riktiga" scones, men ett toppengott bra alternativ!!

Här är receptet då:

      4 Ägg

      ½ dl Crème fraiche

      1 dl Grädde

      2,5 dl Pofiber (finns i glutenhyllan)

      2 tsk Bakpulver

      ½ msk Fiberhusk (finns i glutenhyllan)

      1 krm Salt

Gör såhär:

 Sätt ugnen på 200 grader.

 Vispa ihop ägg, grädde och crème fraiche.

 Blanda ner de torra ingredienserna.

 Låt svälla i en kvart.

 Klicka ut 6 st runda bullar på en plåt.

 Baka i mitten av ugnen tills de fått fin färg, jag körde ca 20 min i min gasugn.

Alltså, jag tror jag ska bli kock eller bagare istället!! ;)

Fun fun fun

Sen och skär lycka på flaska!! Äntligen nått annat att dricka! Fun-Light har gjort en saft utan socker, med stevia!!! Wiiiee!! :-D
För runt 20-lappen är den din, finns i några olika smaker!

Rise & shine

Morn! Hoppas du sovit gott!! Jag har sovit som en liten gris! Så skönt när man vaknar på morgonen och känner hur hela kroppen bara är borta liksom för man varit så avslappnad! Vill dock inte lämna sängen idag... Är ledig så behöver ju iofs inte ;) Men solen skiner och jag har en del saker jag vill göra!

Hoppas att någon bra lägenhet dyker upp idag! Blir snart galen av allt letande, helt sjukt hur det fungerar att få bostad i vår kära huvudstad??! Mina föräldrar hade behövt varit förutseende att jag skulle flytta till sthlm och ställt mig i kö samma dag jag föddes så kanske jag haft chans nu 30 år senare på en hyresrätt i Botkyrka typ!!?! Blir nästan frustrerad faktiskt... Var ska man leta?? Ja ja...va är väl en bal på slottet? ;)

Hoppas du får en fin dag nu! Kram kram

Mat, mat och mera mat

Jag har lyckats sova bort halva denna dag också...snyggt jobbat! Har en tendens att "stänga av" när livet är för jobbigt och gå in i någon form av dvala... Har sett den tendensen tidigare... Skönt på ett sätt, då slipper man tänka allt för mycket den vakna lediga tiden.. Jobbar man har man ju ändå nått annat att sysselsätta tankarna med!

 Vaknade i alla fall till liv vid 18-rycket ikväll och fixade en veckomatsedel och gick och handlade motvilligt... Skönt att komma ut lite ändå..

När jag kom hem fixade jag lite matlådor inför veckan, chili con carne som ska serveras med sallad och creme fraiche. Var jättelätt att göra! Och en väldigt god kryddning i.

Efter den ansträngningen dog lusten till matlagning..

Blev bara kålrotspommes och aioli till middag.. Rena ungkarlsmiddagen..hehe..Men sjukt gott!!!

Alltså, har du inte testat det ska du verkligen göra det omgående!! Kollade in ketchup idag när jag handlade, men den med stevia är ju rätt mycke dyrare, trist... Älskar att sitta och kladda med pommes och ketchup!! Jag och barnen typ...

Fjäril vingad

Finbesök i lägenhetet idag!! Innebär det inte tur att få in en fjäril??? Är i stort behov av det just nu, så de skulle komma väl till pass i så fall....

Ryck

Har fått ett städryck! Från golv till tak!! Bara att hänga med stunden! Dessa tillfällen kommer inte ofta i mitt liv när jag verkligen känner för städning!!

Kanske beror på att jag somnade 18.30 igår kväll??! Jo, de är sant! Vaknade vid 22.30 klädde av mig och kröp under täcket och vaknade 07.40 imorse... Galet, har aldrig hänt någonsin i mitt liv...måste varit nästintill död??

Passar eller inte, det är frågan...

Idag har jag varit långt in i min gamla garderob och rotat...hitta denna snygga jeansjacka!! Me like!! Vågar mig successivt längre in i mina gömmor med tidigare för små kläder! Dock sprängde jag en gammal blus idag i hopp om att jag faktiskt blivit såpass liten...(hoppet är de sista som överger människan...i synnerhet mig!!) Det hade jag visst inte...så den fastnade så fint på mina precis insmorda överarmar!!! När jag smidigt (läs osmidig som en elefant) skulle lirka av mig denna så sa de ratsch i ryggen...haha... Ett plagg mindre när jag ska flytta ;)
För övrigt så längtar jag tills helgen är över! Saknar hjärtat så jag håller på att dö nu faktiskt!! Men snart är det måndag och jag får träffa han igen!!! :-D
Nu ska jag åka och tjäna landstinget ett tag! Va rädd om dig!! Kram

Mat och träning

Uppenbarligen är jag ingen "morgonlöparmänniska"!! Bevisat idag, efter jobbet idag så sprang jag en runda, gick sjuuuukt mycket bättre än när jag springer mornar! Har väl fått i mig lite mer i kroppen så den pallar mer, men den är fortfarande inte lika "explosiv" som med kolhydrater, det irriterar mig.... Men men, tog mig runt mina nästan 6 km på en ok tid. Sen var jag helt utpumpad...

Typ dog hemma på balkongen.....

Som du ser körde jag järnet!!  Det kallas svett... ;)

Efter en välbehövlig dusch fyllde jag på depåerna igen

Hemmagjorda kycklingburgare med hemmagjord tzatsiki!! MMmmmm... jag får nog aldrig nog av LCHF!!! Så sjukt gott!

Nu står en gryta av nått marockanst slag på spisen, ett långkok, se vad det blir av det..alltså, inte äta ikväll ;) .....utan lunch imorgon (och ett antal dagar framöver för mycket blev det...).

För övrigt var jag på Sealife idag, de har rea.. Men i princip allt som var kvar var i L-XXL...trist... Ville ha lite nytt snyggt..Har ju inte mycket som sitter bra längre. Tror jag ska åka ut till Sickla till helgen och kolla..kanske finns mer kvar där..

Nu ska jag hugga tv-fjärren och zappa lite!

Hoppas du har det bra!!

Pre-duracell

Morn!!
Ja, inte är jag piggare idag inte....herregud! Somnade vid 22.30 igår, imorse när klockan ringde trodde jag att någon drev med mig! Du vet, man är så trött att man mår illa... Inte ens min favoritfrukost bacon va gott idag...
Får bli kaffe och snus hela dagen idag, så är jag väl som en speedad duracellkanin som röker på lagom till jag ska gå hem.... ;)
Nu ska jag ta min 3e kopp för morgonen! Ha en bra dag nu!

Hälp!!

Hörrni! Jag behöver er kloka hjälp!

Sen jag började med LCHF så har min träningsenergi liksom trappats av, orkar inte mina löparrundor alls lika bra nu, förstår ju att det kan bero på avsaknad av kolhydrater, men vad gör man åt det?? Igår när jag körde en runda så blev jag jätteyr och fick stanna och vila, har hänt flertalet gånger sen jag började med LCHF...det hände aldrig med kolhydrater i kroppen.

Finns det nått annat bra energirikt som fyller på depåerna?

Mumma!!

Nu ni har jag hittat en riktig höjdare i LCHF-väg!! Herre min gud va gott!! Jag har ju alltid varit så sjuuuukt svag för pommes och det kan jag ju glömma nu med min diet.... Satt och googla lite igår på varianter och ramlade på en idé om kålrot.... Hmm... Värt att testa tänkte undertecknad... Och succé blev det!! Kålroten har ju en liten sötare smak än potatis, och jag måste nog säga att detta fungerade lika bra som vanliga pommes!! Gott att sitta och doppa i såsen ;)

Såhär gör du:

Kålrotspommes:

1. Skiva kålrot i pommesform.

2. Koka i lättsaltat vatten cirka 5 min.

3. Häll över i stekpanna med upphettad ren rapsolja, fritera tills de fått fin färg.

Var dock försiktig med oljan så den inte sprätter på dig!!

Sen till detta gjorde jag en aioli, mmmmm,,,,

Aioli:

2 Ägg

1 Tsk vitvins vinäger

1 Tsk Fransk senap

Vispa ihop detta med elvisp ett par minuter.

1-1,5 dl Rapsolja

Dropp häll i oljan i äggröran, så det inte skär sig! Rör samtidigt.

Salta och peppra.

1-2 pressade vitlöksklyftor.

Till dessa 2 go'saker serverade jag mig en hängmörad entrecotebit!!

Så det enda som egentligen fattades ikväll var sällskap i form av hjärtat!!! Fick dock sällskap av Måns...fast bara genom tv-rutan hahaha....

Men tycker att man ibland får man unna sig själv nått riktigt gott trots att man är ensam!

Behöver ju inte alltid äta risgrynsgröt på tub då inte...

Ledig dag=stressig dag

Godmorgon!

Ledig dag i frökens liv, dom växer inte på träd! ;)

Denna dagen skall tas tillvara. Ska börja med ett löparpass efter en välbehövlig frukost sen duggar sakerna på min "to-do-list" tätt... Hoppas dagen räcker till...

Hörs senare!

Bebis vs. valp

Men hur gulligt är inte DETTA då??? Herregud... Man bara smälter ju och gör man inte det är det nått fel på en!! ;) Man får dock spola fram till typ 26:15 innan det mysiga startar....

Är Det Konstigt Att Man Längtar Bort Nån Gång

Idag är en längta bort dag... Jag är trött så det räcker och blir över... Jobbar ju enormt mycket, älskar ju mitt jobb och vill verkligen jobba allt som går, är oerhört glad och tacksam för mitt roliga jobb (behöver dessutom pengarna...hehe...) men att kombinera alla mina jobbtimmar med att hinna umgås med nya kärleken alla timmar som bara går, för varje ledig stund vill man ju ses såklart, det är inte lätt...Blir inte många timmar i veckan...Mestadels några kvällstimmar per dag, dessutom så somnar undertecknad så fort vi ses, har nog aldrig lyckats se en hel film tillsammans,,,helt utmattad..haha... Kul tjej liksom... Får va glad att han står ut... ;)

Sen toppar vi det med att jag inom kort måste flytta IGEN! Visste ju att det var så när jag flyttade hit, men att flytta runt i 2a hand tar lite musten ur en alltså... Önskar jag hade studerat klart och kunde ta ett banklån så jag kunde köpa nått...Få ett eget hem igen...

Jaha, ja då har jag gnällt lite då.. Nu ska jag ta mig ett glas rött och dyka ner framför tv'n och glömma alla bekymmer för en stund!! 

Ha en mysig kväll nu! Det tänker iaf jag försöka ha!! :)

Mys

Lång dag på jobbet.
Vad är bättre än att komma hem till hjärtat och äta lite fredagsmys?! Ost, korv, oliver och ett glas kallt vitt! Dessutom en ruskigt snygg, trevlig karl som sällskap! Mmmm...Inte mycket som slår det!! ;) Livet är till för att njutas!

Godmorgon!!
Solen skiner och värmen verkar faktiskt existera idag....men va gör väl det, jag jobbar hela dagen ändå... Men det är ju då iofs bra för plånboken att jag jobbar och även bra för huden att jag jobbar (hade väl legat som en däckad säl och lapat sol på en filt någonstans) ;-)

Vet du vad? För ganska precis ett år sedan vägde jag dryga 80kg....nu har jag inte vägt mig på en vecka men förra veckan var vågen nere på 65kg!!! Japp, de går att lyckas, trodde inte heller det när jag var som störst. Men nu typ ett år senare och x-antal kilo bort, det går!!! Krävs bara en aning disciplin och vilja! Bara 5kg kvar till målvikt!!!

Ha en bra dag nu! Kram

Bag lady

Fick tummen ur till slut! Stack ut och sprang 6 km. Skönt!! Kroppen mår bra av det! Har dessutom märkt att inte bara att jag gått ner i vikt av all träning min hy har dessutom blivit så mycket mer välmående! Använder knappt foundation längre som jag tidigare aldrig klev utanför dörren utan!!
Nu sitter jag och väntar på bussen, ska åka över till L. Har som vanligt tusen saker med mig... På jobbet kallar dom mig "bag lady" numera haha... Springer alltid runt med min packning... Men de är de värt! :)
Hoppas du har en bra kväll nu!

Fastnat

Jag får verkligen ingenting gjort idag!! Så seg... Är ledig, sov hos hjärtat inatt men han jobbar idag så åkte över t mig imorse för att vara lite ledighets-effektiv och få massa saker gjorda som jag inte hinner annars... Tog med en kopp kaffe och la mig på sängen och läste bara lite först innan jag drog igång och det är väl ungefär där jag fastnat... Verkar inte finnas nått som får mig härifrån?! Jaja... Man får väl ha såna dagar också ibland :)
Va rädd om dig! Kram

LCHF- "Pizza"

Häromdagen gjorde jag nått sjukt gott!! LCHF såklart ;)

En "pizza"...

1 port

60 g Philadelphiaost

2 ägg

2,5 dl Riven ost

1 msk Torkad oregano

1 Gul lök

150 g Nötfärs

Smör att steka i

3 msk Tomatpuré

Salt & peppar

Tomater

Svarta Oliver

Ruccola

Olja & Vinäger

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

2. Vispa ihop philapelphia och ägg till en jämn smet.

3. Tillsätt grädde, ost och oregano.

4. Häll allt på plåten, bred ut jämt. Grädda 25-30 min till fin färg.

5. Hacka löken fint.

6. Stek lök och färs i smör och tillsätt tomatpuré. Salta och peppra.

7. Lägg köttfärsröran på den färdiggräddade "pizzabotten" och dekorera med ruccola, tomater och oliver.

8. Ringla över olivolja och vínäger, salta och peppra.

BON APPETIT!!

Riktigt mumsigt och mättande!