Scones à la LCHF

     Gott till tusen!!!!

Var sugen på något brödaktigt idag, fick bli scones! Inte riktigt som "riktiga" scones, men ett toppengott bra alternativ!!

Här är receptet då:

      4 Ägg

      ½ dl Crème fraiche

      1 dl Grädde

      2,5 dl Pofiber (finns i glutenhyllan)

      2 tsk Bakpulver

      ½ msk Fiberhusk (finns i glutenhyllan)

      1 krm Salt

Gör såhär:

 Sätt ugnen på 200 grader.

 Vispa ihop ägg, grädde och crème fraiche.

 Blanda ner de torra ingredienserna.

 Låt svälla i en kvart.

 Klicka ut 6 st runda bullar på en plåt.

 Baka i mitten av ugnen tills de fått fin färg, jag körde ca 20 min i min gasugn.

Alltså, jag tror jag ska bli kock eller bagare istället!! ;)